Ớt là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt. Nó có thể được dùng để làm gia vị tẩm ướp, làm nước chấm, nấu cùng các món ăn để kích thích vị giác, ngâm với tỏi, măng và giấm để tạo thành món ăn kèm… Ngoài quả ớt, người ta còn dùng lá ớt để nấu ăn như một loại rau thông thường. Lá ớt có vị ngọt, hơi đắng, mùi thơm nồng nhưng không cay như quả ớt. Loại lá này có thể đem dùng để nấu canh với tôm, thịt giúp bồi bổ sức khỏe, tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Có nhiều loại ớt khác nhau như ớt thiểm, ớt sừng, ớt gió… Tùy theo loại ớt mà kích thước quả khác nhau, độ cay cũng khác nhau.
Ngày nay, người ta không chỉ trồng ớt lấy quả mà còn dùng để làm cảnh, tăng thêm sức sống cho ngôi nhà. Cây ớt xanh quanh năm, có thể ra quả trong cả 4 mùa. Quả ớt chín có màu cam, vàng hoặc đỏ rất bắt mắt.
Các loại ớt cảnh thường có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, thuộc họ Cà. Thông thường, cây ớt có thể cao từ 30-60cm, phân làm nhiều nhánh. Hoa ớt có màu trắng, mọc đơn lẻ ở các nách lá. tùy theo giống ớt mà hình dáng quả cũng khác nhau. Tuy nhiên, đa số các loại ớt sẽ có hính dáng dài.
Ý nghĩa phong thủy của cây ớt
Mặc dù quả ớt có vị cay nhưng theo quan niệm phong thủy, loài cây này không ám chỉ sự cay đắng trong cuộc đời. Những quả ớt căng mọng, màu sắc rực rỡ đại diện cho sự may mắn, tài lộc, nguồn năng lượng đồi dào.
Theo dân gian, cây ớt còn có khả năng trừ tà mà, giúp già đình bình an, hạnh phúc, tài lộc dồi dào.
Cây ớt được coi là loại cây có ý nghĩa tốt trong phong thủy.
Vị trí trồng cây ớt
Cây ớt có những ý nghĩa tốt đẹp đối với phong thủy của căn nhà. Đây cũng là loại cây dễ trồng, không cần chăm sóc nhiều, ít bị sâu bệnh phá hoại. Gia chủ có thể trồng cây ớt để trang trí đồng thời góp phần thanh lọc không khí và mang lại nguồn năng lượng tươi mới cho căn nhà.
Cây ớt thích môi trường có nhiều ánh nắng mặt trời. Vì vậy, vị trí thích hợp nhất để trồng cây này là ở phía trước nhà, ngoài sân vườn, ban công hoặc sân thượng.
Để trồng trong nhà, gia chủ có thể lựa chọn những cây ớt trồng chậu nhỏ. Đặt chậu này ở khu vực cạnh cửa sổ hoặc phải đem cây đi phơi nắng hằng ngày để cây đón đủ ánh sáng và phát triển bình thường, giữ được sự tươi tốt và ra nhiều quả.
* Thông tin mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.
